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胡蘿卜絲炒牛肉絲

材料：鹽，蔥，油少許，牛肉，胡蘿卜，高湯精

做法：

1.胡蘿卜切絲，牛肉切絲。

2.鍋內添少許油，放入肉絲滑炒。

3.繼續(xù)加蔥花，鹽，再加胡蘿卜絲翻炒，3分鐘后加高湯精出鍋。

小訣竅：此菜用牛肉比豬肉更香甜。

涼拌胡蘿卜絲

主料：胡蘿卜.蒜末.蒜苗.醋.鹽.味精.醬油

做法：

1、最好是手工切的胡蘿卜絲。

2、蒜末10克.蒜苗末少許，把鹽和醋都放好，味精一定要放，少許醬油。

3、在鍋里面弄點熟油，澆在蒜末上(不要怕有死蒜味，不會的)

4、拌一下就可以咯!很不錯哦!試試吧!

結語：胡蘿卜的吃法有很多，很多人為了方便都很喜歡生食，但生食的營養(yǎng)并不高，如果要吃的話一般我們可以炒著吃，這些可以讓它的營養(yǎng)價值得到充分的發(fā)揮，今天小編也給大家推薦的幾款胡蘿卜做法，有興趣的朋友可以試試哦。