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急性鼻炎未經(jīng)徹底治愈，往往轉(zhuǎn)變成慢性鼻炎或萎縮性鼻炎，祖國(guó)醫(yī)學(xué)統(tǒng)稱(chēng)之為鼻淵或腦漏。鼻炎雖無(wú)明顯全身癥狀，但長(zhǎng)期鼻塞，粘膜充血，鼻甲肥大，膿性粘涕不斷，不僅令人精神痛苦，而且可使嗅覺(jué)受阻，頭昏腦脹，嚴(yán)重者甚至影響記憶力。

中醫(yī)治療鼻炎，通常采用消炎、通竅，溫中扶正祛邪諸法，而采用以下食療也正是達(dá)到上述治療作用。

1.絲瓜藤煲豬瘦肉：清熱消炎，解毒通竅，主治慢性鼻炎急性發(fā)作，萎縮性鼻炎，鼻流膿涕，腦重頭痛。

取近根部的絲瓜藤3～5克洗凈，豬瘦肉60克切塊，同放鍋內(nèi)煮湯，至熟加少許鹽調(diào)味，飲湯吃肉，五次為一療程，連用1～3個(gè)療程自愈。

2.辛夷煮雞蛋：通竅，止膿涕，祛頭痛，滋養(yǎng)扶，正主治慢性鼻竇炎，流膿涕。

用辛夷花15克，入沙鍋內(nèi)，加清水2碗，煎取1碗;雞蛋2個(gè)，煮熟去殼，刺小孔數(shù)個(gè)，將砂鍋復(fù)火上，倒入藥汁煮沸，放入雞蛋同煮片刻，飲湯吃蛋。

3.柏葉豬鼻湯：消炎通竅，養(yǎng)陰扶正，主治鼻流臭涕。

取豬鼻肉66克刮洗干凈，用生柏葉30克，金釵斛6克，柴胡10克同放砂鍋內(nèi)，加清水4碗煎取1碗，濾除藥渣，沖入蜜糖60克，30度米酒30克，和勻飲之。

4.黃花魚(yú)頭湯：扶正祛邪，補(bǔ)中通竅。主治慢性萎縮性鼻炎，感冒頻繁。

取胖頭魚(yú)100克，洗凈后用熱油兩面稍煎待用。將大棗15克去核洗凈，用黃花30克，白術(shù)15克，蒼耳子10克，白芷10克，生姜3片共放砂鍋內(nèi)與魚(yú)頭一起煎湯，待熟吃肉飲汁。

5.羊粉：主治慢性鼻炎。

取羊睪丸一對(duì)，洗凈后，放瓦片或砂鍋內(nèi)焙黃(不可炒焦炒黑)，研成細(xì)末，用溫開(kāi)水或黃酒送下。每對(duì)睪丸一日分二次服完，連續(xù)用2-3天見(jiàn)效。